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Recette du bivouac

cocotte d'agneau pommes de terre patates douces

Recette cocotte d’agneau

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Le plaisir de la balade en tout terrain se fait à la fois derrière le volant à parcourir pistes et petits chemins mais l'arrivée au bivouac c'est aussi le plaisir de cuisiner et ensuite...
poulet gombo cajun

Gombo de poulet cajun du bivouac

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Si vous suivez de près la rubrique du magazine recette du bivouac, vous avez dû vous rendre compte que j'aime bien les plats "exotiques" et épicés. Je vous propose cette fois-ci d'aller jeter un...
IKAmper AIOKS c'est une cuisine dans une malle

iKamper AIOKS : une cuisine dans une box

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Ikamper est connu pour ses tentes de toit (des tentes hybrides entre tente portefeuille et tente à coque rigide) mais cette société ne fabrique pas que ça. La preuve avec la cuisine de bivouac...
ma recette de brochette de boeuf chermoula

Brochettes de boeuf chermoula, courgettes et semoule

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Les températures remontent, la météo devient un peu plus clémente et j'avais envie de ressortir mon braséro Pétromax, la poêle en tôle que je venais de recevoir et les piques à brochettes. Culotter la...
recette garbure

Recette garbure du bivouac

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La garbure est un plat traditionnel du sud ouest. C'est un plat copieux qui va mijoter longtemps et qui ravira les plus gourmands, attention quand même c'est un peu riche. Voici ma version du...
Miam un gâteau aux pommes à la cocotte sur le braséro

Gâteau aux pommes dans une cocotte sur un braséro

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Le temps étant ce qu'il est en automne, je vous propose un gâteau aux pommes à faire cuire dans une cocotte sur un braséro ou au dessus du feu de camp. Ma recette du gâteau...
Essai percolateur Perkomax de Petromax, faire du café au bivouac

Perkomax, le café selon Petromax

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Si vous êtes comme moi amateur de café lors de vos balades en 4x4 mais que vous préférez un vrai café plutôt que de céder au lyophilisé, vous avez dû tester la traditionnelle bouilloire...
Pour commencer votre carbonade, faites rissoler les cubes de viande sur tous les côtés

Carbonade de joue de boeuf en cocotte

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Novembre est là, les journées raccourcissent, le temps se fait plus frais, il est temps de sortir votre petite laine et de profiter de votre feu de camp pour préparer et savourer de belles...
brasero plaque de cuisson petromax

Braséro & plaque de cuisson Petromax

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Je continue ma série sur les produits Petromax avec cette fois la présentation du braséro. Un ustensile qui va pouvoir se glisser dans le coffre de votre 4x4 et qui vous ravira lors des...
Les ingrédients pour ma recette du chili con carne

Chili con carne sur le feu

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Encore une dure journée passée sur les pistes ou en visite. Enfin arrivé au bivouac, vous avez quelques heures devant vous, alors hop un peu de cuisine. Une recette facile mais qui demande un...
Oeufs au bacon au feu de bois

Du feu, des oeufs, du bacon

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Si vous êtes comme moi et que vous appréciez les petits déjeuners salés la recette la plus simple du monde pourrait vous convenir. Oeufs frits et bacon : la cuisine version grand débutant Alors j'ai utilisé...
Tagine au poulet au feu de bois dans la marmitte Petromax-2

La recette de mon tagine de poulet au citron du bivouac

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J'aime beaucoup le Maroc mais pas seulement pour ses pistes, ses paysages et ses habitants. la cuisine marocaine est un vrai régal et je vous propose ma recette du tagine au poulet. Il doit...
marmitte en fonte Petromax

Cocotte Petromax

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L'histoire de Petromax c'est celle d'une renaissance. En effet, Jonas Taureck qui a grandit près de Hanovre part, quand il a une vingtaine d'années, en voyage, direction l'Afrique du Sud avec un ami dans...

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